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最初被家溫度湯品專賣店吸引,是因為他們打著天然、不加味精等化學調料,專賣以新鮮蔬果熬製的高湯燉煮料理
對於這種很用心、很健康天然的店,我都會很受不了,一定要去品嚐、支持老闆的理念那種。




這次品嚐的是台中西區草悟店,出發前朋友還特地提醒我、用餐時間人很多,且很容易售完,別太晚去。
家溫度湯品專賣店每天都會出不一樣的湯品,且每間店每天賣得也不一定一樣,

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在很多百貨公司地下街都有分店的蔬河,是在外非常方便的選擇!不僅蔬菜配料選擇很多,我自己私心最愛自選調味料和最後神來一筆的海苔,風味大提升!
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自選滷味 NT145
今天選了王子麵(NT20)、高麗菜(NT35)、菇菇(NT35)、紫菜糕(NT20)、四季豆(NT35)。
蔬河在全臺北或公司有非常多的分店,是很棒的蔬食滷味,尤其可以選擇的蔬菜、菇類、麵等等非常豐富,尤其私心喜歡最後神來一筆的海苔。

 

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湯頭超好喝,可以自己加調味料,最喜歡麻油薑泥、香椿醬,加柚子醬也特別提味呢!


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八珍焗木瓜 NT200
第一次吃到這麼特別的水果料理!
這道是木瓜、山藥、起司(味道不濃)、美乃滋組成。
嚐起來有點微甜~~

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杏鮑菇扒茄子 NT200
這道很下飯,但茄子吃起來口感有點澀澀的,杏鮑菇好吃!

 


店面在欣欣秀泰附近。

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五香素麵NT85
海苔搭配芹菜和拌醬組成的乾麵,
感覺吃的到素燥裡的香菇,好吃也不會死鹹,但份量稍小。一碗小乾麵85元其實不太划算,一直默默在漲價。

 

 

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鐵板醬麵 NT120
這道是全素,其他鐵板還有鐵板魚排、鐵板香雞等等,是蛋奶素。我真的很怕素料,所以就點了最簡單也最安全的鐵板醬麵。
這家店位於西門町小巷中,沒什麼裝潢,
吃完一餐之後走出店門會全身都是油煙味。

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紅燒湯NT70
湯頭好好喝,而且內料很滿!對得起這個價格,還不錯!
有一點不喜歡是最上面的綠色蔬菜很像從自助餐區夾來放上去的,其實這個作法也沒有什麼問題,只是感覺上個人不太喜歡,好像亂攪在一起的感覺。

 

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素香炒飯 NT120
偶然發現桃機義美有蒸餃、百菇湯、麵包、炒飯,幾樣無肉餐點選擇。
炒飯裡內料搭配豐富,但我覺得飯太濕,飯能乾一點炒得粒粒分明會更好。

 

 

義美點心世界
地址:桃園機場第二航廈4樓
營業時間:6:00-22:30

 

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腐乳空心菜NT220
鹹鹹香香的豆腐乳炒蔬菜,非常下飯好吃,一道菜就可以配好幾碗飯了!
白飯是算人頭的,吃不夠還可以加飯,不加價。

 

 

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南瓜餅 NT60
類似蔥油餅類的中式煎餅,外層撒上椒鹽及海苔,南瓜應是在原料中,吃起來感受不到南瓜的實體及味道(以前買過可以在家自己煎的南瓜餅也是這樣)。

 


中山站的大創旁邊有一個「快食尚」廣場,形似百貨的美食街,裡面有爭鮮、樺達奶茶、韓式、泰式、車輪餅、炸雞等等的店家。
但無肉餐點不多,之前介紹過東央貢有素食炒飯,偶然發現陸家班有一樣素食南瓜煎餅買來嚐嚐。

 

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蘿蔔絲酥餅 NT108
這個蘿蔔絲酥餅真的超超超好吃,很特別的是內餡是濕的,一般吃到的內餡都是乾料比較多,這個內餡非常燙口,外面是很香的酥餅皮,超好吃!

 

 

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麻辣臭豆腐(小)NT60
這家臭豆腐真的非常好吃,

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三杯杏鮑菇 NT380
三杯杏鮑菇套餐除了主菜以外,附飯、湯、飲料。
主菜中有紫菜糕、杏鮑菇、蛋、百頁豆腐,三杯本身就很下飯,不容易踩雷,這個份量夠,出餐速度很快。

 

 

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上海風菜飯 NT220
上海風菜飯做法類似於拌飯炒飯類的食物,蔬食部分是以青江菜、香菇為主要內料,有些餐廳會以鑄鐵鍋承裝上桌。
這道吃起來不會油油膩膩的,整體配色簡簡單單看起來很不錯,蔬菜也不會黃黃爛爛的。
覺得這道價格上有點小貴。我是一個很喜歡吃白米飯的人,但是覺得上海菜飯加入新鮮蔬菜香菇無論是口感或營養上都更加分,非常喜歡。

 

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蔬菜炒餅 NT128
這家店算蠻新的,去年底才開,TJB相關。網上這家店的評價普遍實在是不高⋯(大部分覺得不好吃服務又不好),我當時也沒查,偶然去的。(覺得「小弄堂」這個名字其實蠻美的哈哈)
無肉料理的部分有炒餅和炒飯。
不吃蔥的話炒餅也可以去青蔥和洋蔥。
我覺得這道雖然普普通通但蠻好吃的,

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五香素麵NT85
海苔搭配芹菜和拌醬組成的乾麵,確實好吃,但份量稍小。
一碗小乾麵85元其實不太划算。
這碗麵之前原價75元,前陣子默默漲價了(春水堂其他品項也有部分調漲)。

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香菇素餃 NT220/10個
鼎泰豐的知名度不必多說。
小籠包鹹的沒有無肉選擇,所以每次來都要點一份香菇素餃,內餡很美味,沾醋搭配非常的剛好。

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養心茶樓 《全店無肉》
地址:台北市中山區松江路128號2樓 (捷運松江南京站 8 號出口)
營業時間:11:30-21:30
電話:(02) 2542 - 8828
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京兆尹宮廷御膳 《全店無肉》
地址:北市大安區四維路18號
電話:02-2710-3225
營業時間:
11:30-21:30

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雙連圓仔湯
地址:台北市大同區民生西路136號
電話:02-2559-7595
營業時間:10:30-22:00
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素食米粉湯NT150
內有南瓜、蒟蒻、香菇、蔬菜,雖然看著感覺很清淡,但是其實不會,味道很不錯,份量也夠,而且看起來很健康的一道米粉湯。
雙連圓仔湯不只提供傳統甜品,也有三種素食湯麵的選項,分別是什錦烏龍麵、什錦米粉湯、什錦小湯圓,價格皆是150元。
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