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【週一無肉日】____ 番茄醬麵佐酪梨

準備:蕃茄泥、起司、酪梨、義大利麵。
 

 


作法:
1.鍋中放入足量水煮沸。
2.放入適量義大利麵,再放入些許油、鹽,煮熟麵條。(起鍋後麵條可再淋上些許油,以防冷卻時黏住)
3.鍋中放入少許水,沸騰後放入適量蕃茄泥及半片起司(隨意調整自己喜歡的濃度)
4.醬完成之後與麵條混合
5.酪梨切片,擺盤,完成

 

 


某日突然很想吃完全無料的番茄醬麵,
又想著要營養一點,於是簡單以酪梨搭配。
酪梨其實適合放入很多熟食中(這算暗黑料理嗎),不僅營養也不會使味道上太突兀,推薦給大家試試!

 

 


 

少吃一天的肉,可以減少大約4.1公斤的CO2,

相當於180~360棵樹一天的二氧化碳吸收量 

 

 

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