21106336_931278043685892_3290124526608890815_n.jpg

 

【週一無肉日】____ 沙茶冬粉

準備:
沙茶醬、醋、醬油、冬粉、豆乾、紅蘿蔔、蘑菇、芹菜或西洋芹。 -
作法:
1.冬粉要先泡水,不用泡太久,急的話可以用溫水或熱水泡軟得更快(冬粉先泡水,一邊備料)。
2.備料:
豆乾、蘑菇、西洋芹切塊。紅蘿蔔削皮切塊。
3.熱鍋後放入酌量水。
水滾後,以水煮熟步驟2的料。
料半熟時放入冬粉一起煮,適時加入酌量的水。
4.起鍋前放入沙茶、醬油、醋,依個人喜好調味。攪拌均勻。
5.完成,起鍋!

 


這道其實很快很家常也很簡單,但可能會容易餓。可以再簡單煮個湯搭配!
 

 

 

少吃一天的肉,可以減少大約4.1公斤的CO2,

相當於180~360棵樹一天的二氧化碳吸收量 

 

 

 

跟著我們愛地球吧

 
 
 
 

FB:Vfoodvtw 無肉美學

 
 
 
 
IG:vfoodvtw

跟我們一起去旅行:你想旅行嗎

arrow
arrow
    全站熱搜

    歐陽吉吉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()