無包裝商店對台灣人而言應該是很新鮮的做法
裸市集是一家位於民生社區(近松山機場捷運站)的台灣第一家無包裝概念商店
主要販賣一些西式料理(如:各式各樣的義大利麵 香料 麥片 等等)所需的食材
旁邊還有一個開放式廚房可提供場地租借
(整家店的空間很寬敞 乾淨而明亮 環境真的很不錯優
這裡販售的食材香料商品沒有固定的包裝分量(((不像一般大賣場或超市所販售的商品有固定容量包裝
也沒有最低購買量的要求 需要多少買多少
(有點像是傳統中藥材店的概念
其實很多時候我們買了一整包的食材 或是一整罐紅酒 糖漿
但其實做料理只需要一點點
不常做飯的話剩下的食材就很容易放在櫃子裡放到天荒地老 下次整理的時候已經過期甚至變質
買多少煮多少 就不用擔心食材買太多用不完不新鮮
或是 放太久而未使用導致變質浪費
琳瑯滿目的食材分別盛裝在玻璃罐或是國外進口的Bulk Bins (密封散裝箱)中
以秤重方式讓消費者購買(像壓取可樂飲料機一樣的方式) 並且以量計價
(第一次看見這種方式覺得超新奇)
對於食材香料有任何問題 或是不會倒??壓?? Bulk Bins密封散裝罐
弄不出食材 都可以詢問請店員幫忙呦 
(因為我當時真的壓不出來卡在那裏............這一行字體自動縮小太丟臉了............
店內也有販賣一些玻璃容器(可以馬上買容器馬上裝食材回家 ~~
(如果真的真的忘記帶自備容器也不想買玻璃罐 店裡也是有提供紙袋和塑膠袋包裝
((提倡:自備容器更能為環境保護盡一份力哦!!!))
也有賣可以重複使用的環保鋼吸管 (尺寸齊全!!)
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店家表示
他們是從廠商那裏直接叫貨 可以買到比我們平常在超市買更大包裝的食材 每次倒出來一點 放在密封罐中出售
他們是定期 小量的補貨 食材很新鮮的時候就賣完了 也就不會有滯銷保存上的問題
如果我們有需求 去小份量的購買 確實能夠享受到所需分量內的新鮮食材 不造成浪費
自備容器盛裝 不使用店內提供的塑膠袋和紙袋 也確實能在包裝的部分為環保盡一份自己的心力
這種概念商店
在意食材的新鮮 而且避免浪費
非常適合小家庭 單身生活 與烘焙料理的初學者
((再次強調~~~如果喜歡這樣理念的商店 自備容器去盛裝是再好不過的了!!!
其實真的很希望這種類型的商店能夠更普遍 避免食物浪費一定會有很大的幫助！
無論如何 讓我們一起為地球盡一份心力！
裸市集
地址: 北市民生東路4段55巷3弄14號1樓
電話: 02 2719 8809
營業時間:11:00-21:00(周六營業至晚間六點)
交通資訊
｜｜搭乘捷運｜｜
✔️最近的捷運站－松山機場捷運站
松山機場捷運站3號出口→沿著敦化北路往民生東路方向直走→民生東路左轉→台灣大哥大巷子左轉進來（彰化銀行正對面巷子）→抵達裸市集
✔️次近的捷運站－中山國中站
中山國中站出站「右轉」至民生東路「左轉」→往敦化北路方向直走→過敦化北路後繼續直走→台灣大哥大巷子左轉進來→抵達裸市集
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IG：vfoodvtw
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