(2016)
中山站新光三越南西店》日本北海道半熟起司塔bake cheese tart
來自日本北海道的半熟起司塔bake cheese tart
在台灣的第一家店,位於台北新光三越南西三館1樓(台北市中山區南京西路15號),
捷運中山站4號出口出來,左轉的百貨公司一樓
在原來8%冰淇淋的位置
(完全外帶無內用)
(開幕至今都還是依然每天要排隊呦)
排隊的同時可以透過透明玻璃看見工作人員的作業流程
排隊在旁邊的蘋果專賣店牆邊
然後店員會過來給號碼牌
(偷偷說我是某一天趁著暴雨人少去買的)
然後排到了櫥窗前
黃澄澄的起司塔非常飽滿可愛
四周也都滿溢著香香濃濃的味道
一個起司塔70元
6個一組為$390元 每人限購12個!!!
買回家之後真的太想吃了趕緊草草拍個照
聽說冰進冷凍也別有一番風味,但我真的是等不及拉
網路上看到的資料是他們使用日本北海道麵粉、三種起士(道央起士、函館起士、別海起士),
先烤好塔皮後,再注入起士內餡,
接著再烤一次,為了能讓起士能有軟滑的口感。
其中麵粉與函館、道央這兩種起士是只有他們企業才可以拿到的原料。
吃起來內餡起司口感非常香濃 軟軟滑滑的 有一點點酸酸甜甜又鹹鹹的感覺
塔皮也很好吃 不會很乾
而且是蛋奶素喔!
非常適合來一杯熱茶 搭配當下午茶點心超滿足!!
唯一的缺點就是70有點貴貴der
少吃一天的肉,可以減少大約4.1公斤的CO2,相當於180~360棵樹一天的二氧化碳吸收量 。跟著我們愛地球吧
IG:vfoodvtw
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