市集擺攤的交戰守則（一）：第一次擺攤就上手 @ Caution#Jill's Room歐陽吉吉

算了一下，轉戰市集擺攤也三個月的時間了，雖然才三個月，但可是扎扎實實的三個月實戰經驗啊！
2020年12越毅然決然地以Moon de Galaxy Candle這個品牌加入文創手作市集這一個戰場，
雖然文創市集已是一片藍海，但三個月下來，品牌反應好到出乎我意料～（本來以為會是個one time thing）（笑）

因為品牌反應很好，也讓我開始分析起到底是什麼因素決定了市集的成敗，
以下會針對幾點進行分析，如果你也對擺攤有興趣，這篇文章會很適合你～

以下的文章會大致分成兩部分，前半部像是工具書、沒有感情、較多談怎麼幫助你利益最大化，
後半部則是我的經驗分享、以及感性理性並存的建議。

★為什麼要到市集擺攤？
在這個21世紀網路發達的時代，很多品牌的建立及行銷都可以在網路上完成，
但透過跑市集、實體的擺攤，可以最快速測試市場的接受度、可以得到最直接的反饋、以及快速累積品牌的知名度

俗話說：見面三分情。這句話在市集上也非常有他的道理，只要市集選擇好，可以一次擁有大量的曝光外，
在市集當下購買的客人，黏著度相對來說會更加高，更能快速打造所謂的“老客戶”族群。
招攬新客的成本是舊客的五倍，提高每一個客人的黏著度、能夠讓之後的行銷更加事半功倍！

★第一次市集擺攤就上手！
每一次的擺攤都是成本：一整天的時間、攤位費、事先準備好的作品、交通...等。
所以在市集前做足準備，是我覺得非常重要的事，事前的準備佔了整場活動成功率的30%以上。

選擇適合的市集
選擇適合你的市集是非常重要的一件事，根據你的商品、作品的調性、客群年齡層等等，
都可以事先推測哪些市集可能是“較不適合”你的。

以Moon de Galaxy Candle來說，品牌調性走的是：新潮、手作、靈性、能量又兼具漂亮等等，
所以在市集的選擇上，我就會盡量避開家庭遊客較多的市集。
要知道，在擺攤的時間裡，你的每一口力氣都很珍貴，
若是整場市集較多不是你的消費族群的過路客，卻還是需要花費力氣及時間在介紹時，會分散了你的銷售力度。

以Moon de Galaxy Candle來說，我很常市集時間才過一半、就已經快沒聲音了（笑）
所以說，選擇適合的市集，能讓那天的出攤更有價值。
你能夠先在網路上多追蹤各個市集的主辦單位，看看別人分享的照片，
看看參展的廠商多是什麼調性、看看市集吸引的客群、看看每一個市集的規章等等，都能夠幫助你快速在心中分類每一個市集的屬性。

市集的價位
每個市集因為成熟度不同，價位也不太一樣，通常越有人流保證的市集價位也會越高。
但這也意味著每一次出攤就一定必需要付出的成本，所以別忘記先把每一個市集費用加進自己的成本表內先評估一下，
也能夠幫助自己訂定當天的業績目標。

但擺市集還有很重要的即是累積品牌知名度，這類的利則是無法運算、但品牌長期來看非常好利，也可以算進去稍做評估。

實際到市集走走
實際到有興趣的市集走走真的是最有效的方法，可以快速地知道市集調性，也能觀察整個市集的消費力，也可以跟參加的攤商稍微聊聊
有些市集照片上總看起來人很多，但實際到現場後發現整個市集氛圍都是走走逛逛，這些都是實際到市集走走才會發現的小細節。

★市集擺攤前的準備
經過前面大方向的分析後，接下來就比較偏向是每個品牌的自我準備：擺攤要準備哪些東西？
好的陳列事半功倍，可以增加客人停下腳步的機會、可以幫助客人快速了解你的商品，讓結帳這一段路程更短更順！

品牌整體調性
在準備之前，需要先有品牌調性的大方向，例如：簡約韓系的飾品攤、復古味的咖啡攤、包含工作區域的現場手作攤等等
有了品牌調性的大方向，準備的東西才能有一至性，不會看起來分崩離析的。

品牌的門面及招牌
品牌的門面及招牌是我覺得整個擺攤最重要的東西，能夠幫助你的客人快速建立品牌認同度（你應該不希望客人看了很久還不知道品牌名是什麼）
可以依照前面的品牌調性，去製作或購買你的門牌。Moon de Galaxy Candle想走的沒有過多的裝飾，使用的是一塊老門板黑板
不僅看起來好看，也讓客人一看就大概知道攤位的調調。

整體陳列
攤位的陳列方式則會顯示出品牌調性的架構，且好的陳列、能夠吸引過路的客人停下腳步，所以超級重要的！
我曾看過多肉植物的攤商，直接在桌面擺了一個小梯子，每一階都擺上了商品，好看又有創意又吸睛。
我則是選了簡單方便又好看的IKEA木製收納盒，倒放變成了簡單又有原始調味的陳列架。
所以回過頭來，決定自己品牌的調性是很重要的事，也可以多到市集走走參考其他攤商。

而另一方面，準備的東西不要太少、桌面整體不要太空，讓經過的顧客覺得：好像有好東西可以挖寶椰！也很重要。

價格牌
以我的觀察，現代的人被推銷習慣了，防備心反而很高，
有了簡單的價格卡，可以讓停下腳步的客人心裡有底，也不會有需要開口問價格的壓力。（也能幫你過濾客群）
可以在網路上購買簡單的價格牌，或是簡單的手寫。手寫的好處是隨時都能更改、也能寫簡單的小介紹在上面。

商品介紹卡
商品介紹卡，可以讓停下腳步的人快速了解你的產品、組合等。
有時才剛要開口和客人介紹，客人反而會想加快腳步的快點走（真的是走在路上被推銷怕了）（就像台北忠孝敦化捷運站外...）
所以簡單的介紹卡，可以避免掉尷尬的狀態、也能幫助自己少說一點話，
若是同時有多組客人時，商品介紹小卡也可以幫助留下客人，在跟客人介紹時，也可以是一個視覺加強的道具。

像客人在問我蠟燭的精油時，我都會拿起商品介紹卡介紹，讓客人同時聽到且看到、加深印象，也能幫助他們快速的在腦袋裡轉化。

佈置道具
有了陳列和商品後，接下來就是簡單的佈置道具，有了佈置道具能讓攤位看起來更豐富舒服。
道具盡量挑選舒服和諧、由不會太搶戲的配角。（我在攤位放我的畫當背景、會有客人以為是要賣的（笑））

名片、QRcode
不論是否成交，會停下腳步的都是對你的產品有興趣的潛在客戶，在客人離開前遞上名片再介紹一次、或是請對方掃QRcode，
都是讓客人對你的品牌留下更深印象的方法。
我自己是覺得兩者缺一不可，我會先跟客人說掃QRcode、若是對方不願意的時候（畢竟這個時代資訊太爆炸，能理解）
再遞上名片，若客人有興趣就會在搜尋你的品牌，累積品牌知名度。